Le printemps

Saison de la renaissance, du renouveau, de fertilité et de légèreté !

Le printemps est une période de régénération après la dormance de l'hiver, la nature se réveille doucement et l'énergie se remet en mouvement, une énergie montante telle la sève qui remonte dans les arbres. Période de transition et d'équilibre, mais aussi de croissance et de fertilité. Le printemps signale un nouveau départ, un vent de fraîcheur et de légèreté s'installe au même moment où le chant des oiseaux reprend de plus belle et que les premières fleurs printannières se pointent le bout du nez...

Énergies:

Renaissance - renouveau - changement

Purification - détoxification - grand ménage

Fraîcheur - légèreté - espoir

Transition - croissance - émergence

Fertilité - créativité - inspiration

Planification - organisation - action

Pratiques:

• Faire un ménage de printemps! Pour moi, ça signifie se débarrasser de tout ce qui ne nous sert plus (un grand decluttering s'impose) pour faire de la place au renouveau de s'installer! On peut désencombrer sa maison, son frigo, son ordinateur/cellulaire, les personnes qu'on suit sur les réseaux sociaux, sa garde-robe, ses armoires de cuisine et de salle de bain, name it !

• Écrire et semer ses intentions pour ce nouveau cycle qui débute. Qu'est-ce que je souhaite accueillir et manifester dans ma vie ?

• Planifier et entamer ses nouveaux projets; on peut en profiter pour faire sa planification annuelle ou bien planifier ses prochaines tâches pour ses nouveaux projets, et mettre en place quelques actions pour les mettre au monde!

• Débuter ses semis d'intérieur! C'est autour du mois de mars le mois propice pour semer ses graines des plantes que l'on souhaite cultiver cette année.

• Passer plus de temps dehors! Avec les beaux jours qui s'amène, on en profite pour passer plus de temps à connecter avec Mère Nature et sentir la bonne odeur du printemps!

• Offrir une offrande à la Terre: ce peut être un beau rituel pour honorer ce début de saison et la renaissance du monde naturel.

• Se faire une nouvelle coupe de cheveux: une autre idée pour ritualiser un nouveau départ! New hair, new me!

• Entamer une cure de détoxification. Le printemps est le moment idéal pour une détox! En effet, c'est bon de purifier son corps des toxines accumulées durant l'hiver et aider le corps à retrouver son énergie optimale.

• Prendre un bain ou un saune pour purifier son corps-esprit

• Aérer en ouvrant les fenêtres dès que la température est clémente afin de purifier son intérieur de toutes toxines accumulées dans l'air durant l'hiver. On peut en profiter pour fumiger son espace pour purifier l'air encore plus (exemple avec la sauge ou du palo santo).

Foie et détoxification:

Le printemps est le moment idéal pour entamer une cure de détoxification douce. C'est l'organe du foie qui est associé à cette saison. Le foie est un organe qui travaille très fort tous les jours pour synthétiser tout ce qu'on absorbe, y compris tous les polluants auxquels l'on fait face dans la vie quotidienne, tels que : le STRESS! Eh oui! Plus on est stressés, plus le foie doit travailler fort. Le foie est aussi associé à l'émotion de la colère.

On peut adapter notre alimentation au rythme de la nature, et préconiser des aliments frais, plus légers et plus verts dans son assiette et des plantes médicinales qui vont aider à détoxifier les organes digestifs. On double la quantité de légumes!

Aliments:

• Jeunes pousses (germinations, pousses, crosses de fougères ou jeunes feuilles de plantes médicinales comestibles)

• Aliments riches en chlorophylle: ortie, algues, etc.

• Légumes à feuilles vertes foncées (ex. roquette, kale, bette à carde, etc.)

• Les crucifères (chou, brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles, etc.)

• Concombre, céleri, laitue, roquette, citron, etc.

• Aliments amers : cette saveur active le processus de digestion, notamment la production d'enzymes digestives et la sécrétion de bile qui va optimiser la digestion (ex. feuilles vertes foncées, artichauds, asperges, chicorée, endives, etc.)

Plantes médicinales:

• Pissenlit

• Bardane

• Chicorée

• Artichaud

• Radis noir

• Gentiane

• Trèfle rouge

• Romarin

• Chardon-marie

• Curcuma

• Gingembre

• Menthe poivrée

• Fenouil

• Bouleau

• Calendula

• Tussilage

• Etc.

Recette printannière:

Salade du printemps

• Jeunes feuilles de pissenlit

• Fleurs de tussilage

• Quelques tiges de lierre terrestre ou d'autres plantes aromatiques (ex. livèche, menthe, basilic, etc.) pour aromatiser

• Autres légumes à feuille vertes: mâche, cresson, épinards, etc. (facultatif)

• Vinaigrette: huile d'olive, vinaigre de cidre de pomme, citron et miel

• Sel et poivre

Cueillir les fleurs et les feuilles en début de saison (plus tard en saison elles deviennent trop amères). Nettoyer sous l'eau froide au besoin, puis mélanger dans un bol. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette ensemble et garnir de sel et poivre. Déguster tout de suite!

*** S'assurer de bien identifier toutes les plantes lors de la cueillette.