Lierre terrestre

Nom latin : Glechoma hederacea

Famille : Lamiacées (même famille que thym, lavande et autres fines herbes !)

Distribution : Originaire d'Eurasie, elle a colonisé l'Amérique du Nord.

Type : Vivace. Plante couvre-sol, rampante, envahissante et mellifère.

Parties utilisées : Parties aériennes.

Énergétique : Réchauffante, asséchante

Goût : Aromatique, légèrement amer

Floraison : Avril à juin

Récolte : Durant toute la floraison (culinaire, toutes les parties), avant et après aussi (feuilles seulement, amères, tiges rigides).

Habitat : Sous-bois humides, mais est aussi très commune le long des bords de route et de chemin, des haies et des friches et près des habitations

Description : Plante rampante, couvre-sol de 5 à 40 cm de hauteur. Les tiges sont carrées et pubescente (poils). Les feuilles vertes (tirant parfois sur le mauve bourgogne) sont pétiolées, opposées, palmées en forme de cœur et légèrement duveteuses, à crénelures arrondies et régulières. Les fleurs violettes sont bilabiées en verticilles de 2 à 5, à l’aisselle des feuilles. Les racines sont de type fibreuses et à stolons. Toute la plante émet une odeur agréable (un mélange de menthe, citron et humus) et a un goût aromatique.

Le meilleur truc pour l'identifier, c'est de regarder ces caractéristiques: feuilles opposées, tige carrée, poils sur la tige et les feuilles, fleurs violettes et labiées, et surtout, l'odeur aromatique qui s'en dégage!

Usages culinaires: Grâce à son parfum et son goût aromatique, elle peut être utilisée pour remplacer celui de la menthe ou d’autres fines herbes pour relever les salades ou les soupes, aromatiser les apéritifs ou les pâtisseries, ou encore du fromage ! Dans ce cas-ci, utilisez les jeunes pousses de feuilles ou les fleurs fraîches et cueillies tôt en saison, au début de la floraison, pour un goût moins amer.

Usages médicinaux :

1. Affections respiratoire

Son utilisation la plus courante est pour les affections des voies respiratoires. Ayant une action asséchante et expectorante, elle est indiquée pour les troubles des muqueuses ORL (nez, gorge, oreilles, bronches), lorsque celles-ci sont congestionnées par une grande production de mucus difficile à éliminer. Pour les otites, on peut le combiner au plantain, qui est aussi asséchant des muqueuses, pour décongestionner l’oreille moyenne. On peut donc l’utiliser lors de sinusites. Sans contrer l’infection, elle peut aider lors de sinusite allergique (nez coulant, mucus clair et liquide mais congestionné). Expectorante, elle est indiquée lors de toux grasse (pas lors de toux sèche car asséchante !), de bronchites chroniques, d’asthme humide (hypersécrétion des bronches), grâce à son effet réchauffant, mais aussi stimulant et asséchant des bronches.

2. Digestion

Comme les autres fines herbes de la famille des lamiacées aromatiques, elle va soulager les crampes, les inflammations intestinales. Utilisée dans les cas de gastrite, diarrhée, acidité de l’estomac, en réduisant les sécrétions liquides.

3. Leucorrhées

Chez la femme, elle peut agir sur les pertes vaginales, qu’on appelle leucorrhées, grâce à son effet asséchant.

4. Acouphènes

Certains herboristes anglais l'utilisait autrefois ou l'utilise encore aujourd'hui pour les acouphènes. Cependant, pour cela, la plante doit être utilisée pendant plusieurs mois.

5. Intoxication au plomb

C’est une plante qui, dans le passé, a été utilisée pour les intoxications au plomb, courant chez les peintres.

6. Usage externe :

Contre les ulcères, abcès et furoncles, l’acné et l’eczéma, en cataplasme.

Utilisation : Dans l’eau ou l’alcool. Infusion, inhalation, teinture-mère, cataplasme, sirop médicinal. Utiliser la plante fraîche (ou séchée mais encore aromatique).

Contre-indications : Précautions à prendre chez les femmes enceintes et allaitantes et avec la prise de médicaments anticoagulants.

Ne pas confondre avec le lierre grimpant ! Attention de bien identifier la plante.

Cet article ne remplace pas un avis médical.